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“美厨娘”比美楠溪江畔
来源:永嘉旅游发布 发布时间:2016-10-19 14:32:36 字体:

  “上得厅堂下得厨房,我是美丽厨娘”,12日上午,第二届美厨娘厨艺大赛总决赛在美丽的楠溪江畔,岩头镇哈雷营地举行。进入总决赛的4名选手展示了各自高超的厨艺和美味的菜品,最终,来岩坦镇林坑村的毛美花以平均分259.83最高分获得美厨娘称号。

  美厨娘厨艺大赛是我县群众生活中的一项重要的活动赛事,自8月份启动以来,得到了各方的大力支持,短时间内就召集了一大批的厨艺能手前来参赛,在经过初赛、培训、小组赛等几轮的比拼和学习后,最终最具有实力的4名美厨娘参加决赛。

  本次大赛要求选手在2小时内做出三道菜,一道制定菜肴,主食材料为水鸭,另外两道为自选菜肴,对参赛菜肴从色香味形4个方面进行细致的评分,每道菜都采用100分制,由评委试吃打分,评选出美厨娘1名,巧厨娘3名,最佳导师1名。比赛开始,选手们挥舞着手中的厨具,精心制作拿手好菜,菜肴卖相和香味让现场观众垂涎三尺。经过评委们在精心品尝和评比之后,红队参赛选手毛美花制作的养生竹筒老鸭、葱烧田鱼和蛤蜊鳗胶烧花菜凭借色香味俱全的优势,夺得本次大赛的第一名。同时其他三位选手均获“巧厨娘”称号。

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