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当年的“多美丽”,如今“美丽基” 再续美味情缘
来源:温州晚报 发布时间:2017-07-06 09:34:30 字体:

  推荐地:美丽基

  地址:市区新城金庭花苑

  提问:在你的记忆中,最潮、最嗨的生日宴会是咋样的呢?

  估计80后食客往往会这样回答:当然是去“多美丽”过生日。在那里可以邀请小伙伴跟着负责带动唱的漂亮小姐姐一起拉手,一起跳舞,一起共享童子鸡,刷新的可是最潮、最嗨的存在感。

  19年过去了, “多美丽”成长为“美丽基”,平添了几分优雅与成熟。步入“美丽基”,你会发现,她一改当年的快餐风,用整片的落地窗户,白色与原木色之间的碰撞,尽显清新优雅的风格。

  脆香童子鸡

  童子鸡是大多数人对多美丽最深的记忆,而“美丽基”推出的童子鸡则让人觉得是种华丽的回归。当食客们闻着这股熟悉的香气,啃起这只“升级”的童子鸡,满脑子浮现的都是当年童子鸡“红”遍温州的霸气。食客们评价,这“升级”的童子鸡相比之前,外皮更为香脆,鸡肉更为嫩滑。

  华夫饼+炸鸡

  提起炸鸡配什么,估计有很多人会说啤酒。“美丽基”的大厨很有创意,让其与华夫饼一起搭配。华夫饼暂时抛开了以往与水果、冰淇淋奶油等相配尽显出的优雅气质。一口华夫饼一口炸鸡,华夫饼香酥,鸡肉嫩滑,融合在一起竟然那么协调。

  卷类

  夏季卷类的食物格外适合轻食主义者,清爽不油腻,回味时有着淡淡的清新之感。牛油果鲜虾卷,有着翠绿的饼皮,是用菠菜汁制作而成的。未吃时就能感受到有股夏日凉爽之风迎面扑来,一口咬下牛油果包含着的淡淡的奶香与草香,以及鲜虾的香甜,尝出了绿意盎然的夏之滋味。

  花生酱鱼子饼,花生酱香气浓郁,淡淡的咸味中带着蔬菜的清爽,口感新颖,配上一杯饮料可称之为最惬意的下午茶。

  此外,吐司类的点击率也很高。牛排芝士蛋吐司口感颇为丰富,吐司酥脆带着黄油奶香,吐司边略带咸味,现煎的牛排鲜嫩有嚼劲;鱼子饼芝士蛋吐司,据厨师介绍鱼子饼是厦门特产,由鱼籽和鱼肉一起混合制作而成,口感像鱼豆腐和鱼饼的综合,Q弹鲜香,吃完那叫一个满足。

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